회사소개 | 오로미아 코리아

About OROMIA KOREA

특별함, 그 이상의 커피를 고객에게

오로미아 코리아는 2011년 9월부터 에티오피아 아라비카종 커피 생두를 시작으로 2020년부터는 타 아프리카 지역인 케냐와 더불어 브라질, 콜롬비아, 과테말라 등 중남미와 인도네시아, 인도, 베트남 등의 아시아 지역까지 수입 및 판매유통하고 있습니다. 각 국가들에서는 해마다 많은 커피 생두들이 전세계에 공급되고 있으나 국제시장 여건상 공급보다 수요가 많아 생두를 지역별로 혼합하여 공급하는 것이 실정입니다. 이로 인해 많은 생두 수요자들이 해마다 품질과 맛의 불균일한 수급으로 많은 어려움이 생겨납니다. 오로미아는 직접적이고 책임감 있는 생두조사 및 거래를 통해 투명성과 신뢰를 중점으로 운영되고 있습니다. 오로미아 코리아는 가격대비 고품질의 경쟁력으로 로스팅시 최대의 만족을 드리기 위해 항상 노력하고 있습니다.

단일농장수급원칙

전문커피들의 평가에 의한 단일 농장별
선택 가공 및 출하를 통한 품질과 맛의 일관성 유지
직접적인 관리

수확기간과 본지출하시에 본사 및
지사 직원 파견에 따른 품질 검사
투명한 가격형성

중간 유통단계 없이 현지의
수확량과 출하량에 따른 가격 산정

Quality Control

오로미아 커피로 인정받기 위한 공정

01
생두선정을 위해 수차례 반복을 통한
철저한 커핑기준으로 이루어진 농장별 커핑
02
현지 농장답사를 통한 품질체크
03
커피체리의 수확 상태 체크
04
커피체리의 건조과정 체크
05
가공 전 샘플 추출을 통한 품질체크
06
현지 최고수준의 현대화된 가공공장
07
가공과정 중의 생두
08
위생적이고 체계화된 핸드피킹 PROCESSING
09
품질개선을 위한 지속적인 의견교환
10
가공과정 완료 후 이루어지는 품질체크
11
오로미아 소속 공정관리직원들과 함께
12
농림부 커피품질관리소 공무원 동행하에
품질증명과정 진행 (철저한 certificate 발급)

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